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Publié le 7 janvier, 2020

AOP Kobe Beef

Kobe, Japon. Un nom fantasmé par les estomacs les plus carnés du monde entier. La viande de Kobe, goûtée par très peu mais connue de tous, vient de poser pied à Strasbourg. Avec seulement 3 000 bêtes abattus par an et uniquement 20% d’export hors...

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