Colis fondant 2,5kg

81,20 

  • Filet de boeuf Salers : 600gr
  • Tende de tranche Simmental : 400gr
  • Poire de boeuf Simmental : 600gr
  • Picanha Angus : 400gr
  • Merguez d’agneau : 500gr
Catégorie :

Description

  • Filet de boeuf Salers France
  • Tende de tranche (Tartare) Simmental : Autriche
  • Poire de boeuf Simmental : Autriche
  • Picanha Angus : Argentine
  • Merguez d’agneau : France

TRUCS ET ASTUCES DU CHEF

Sortez la viande du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de la préparer.

Salez en fin de cuisson et laissez la viande reposer quelques instants afin de la rendre encore plus tendre.

Livraison à domicile

Commande en livraison offerte à partir de 50€

ou

En drive au Cannibale 33 rue des plaines de bouchers 67100 Strasbourg)

Conservation :

1 semaine au réfrigérateur à réception

Possibilité de congélation, en prenant le soin d’une décongélation lente pour préserver au mieux les qualités de la viande (sortir le morceau la veille de la dégustation du congélateur et le mettre au réfrigérateur)