Pays reconnu comme Paradis pour les amateurs de la viande, L’Uruguay offre de la viande de qualité unique incontestable. La viande est naturellement bonne et son persillé naturel lui permet d’obtenir de très grande qualités gustatives remarquables.
L’un des points forts de cette viande tendre, juteuse et exquise est que l’animal grandit en plein air des gigantesques Pampa et se nourrit donc d’herbes qui fait ressortir son goût persillé authentique.
De plus, l’élevage des bœufs sont très respectueuses à l’environnement ainsi qu’à l’animal. Une vraie préoccupation environnementale est mise en avant pour le label de l’Angus Uruguay Label.
« L’art du Bœuf »