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Black Onyx Australie

Name: Restaurant le Cannibale
Address: 33 Rue de la Plaine des Bouchers, STRASBOURG, 67100, FR
Telephone: 03 55 40 12 96

Le Paleron est un morceau régulier de l’épaule, situé près du collier. C’est une pièce relativement plate qui est séparée en deux par une bande gélatineuse. Ce nerf rend la viande plutôt tendre et fondante.

Réservation en ligne

Prix

34,90€

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