Escargots d’Alsace

Venez découvrir notre entrée, qui exprime le terroir alsacien avec élégance.Nos escargot sélectionné par avec soin par notre chef Steve.

Les escargot son sautés et sublimé par la richesse d'un os à moelle fondant, offrant une texture gourmande et onctueuse.

L'ail et le persil donne une touche aromatique et fraîche, tandis que le beurre noisette bien enrober chaque bouchée d'une douceur beurrée et légèrement caramélisée.Une alliance audacieuse et raffinée qui fait la part belle aux saveurs authentiques.