Tartare de crevette grise, passion & poivre sauvage
Succombez à l'élégance marine de notre tartare de crevette grise, une entrée subtile et raffinée où la douceur iodée de la crevette rencontre l'exotisme du fruit de la passion.Son acidité délicate sublime la chair tendre et sucrée crustacée, apportant une touche de fraîcheur vibrante.
La poivre sauvage aux arômes profond et épicés, vient se relever l'ensemble d'une note subtilement boisée et parfumée. Une création délicate et équilibrée, parfaite pour éveiller les papilles avec finesse et audace.